10月20日,在大莊園食品工業園看到,占地2萬平方米進口羊產品加工轉化和紐西萊航空食品配送車間內人頭攢動、熱鬧非凡,數百工人正在這里緊張的忙碌著,他們或揮舞手中的刀具進行著羊肉的分割,或將產品打包成卷裝入箱內等待儲備發送。
大莊園肉業有限公司投資5億元建設中央廚房項目,該項目是在原有生產基地廠房基礎上改造升級的,主要以牛羊肉調制制品、牛羊肉熟食制品、牛羊肉速烹菜、航空食品四大系列產品為主導。產品的附加值在原有深加工產品的基礎上得到較大提升。其中,進口羊產品加工轉化和紐西萊航空食品配送車間共有6條國際先進生產線,產品從急凍到碼垛實行機器人操縱,是目前全球最大的羊產品轉化車間,整個生產線生產效率控制在40分鐘以內,今年將新增產值3.2億元。
多年來,大莊園肉業有限公司不斷完善產業布局,全面提升產業水平角度出發,建設以加大源頭保障、開發高附加值產品、改變國民傳統飲食觀念、引導國民建立綠色健康的飲食文化理念為主導的綠色生態循環經濟產業基地。